2024年1月から12月まで各月1種限定チョコを発売します。11月（霜月）は『スパイスとチョコ』 スパイス ＋ インド産カカオ75% 中之条町の山間部六合にて、架空山岳民族の料理を創造しているヤマノタミに特別に調合していただいたスパイスを練り込んだチョコレート。 10月（神無月）とはまったく違う風味のスパイスミックスを調合していただきました。 杉の瑞々しく豊かな香りが一気に広がり、柚やアジョワン、キャラウェイ、ミントなど爽やかなスパイスの風味を纏いインド産カカオと混ざり合う。ウッディで神秘的な余韻が風薫る森にいるような気持ちにさせる。 原材料 / カカオ豆（インド産）、きび糖（国産）、杉、柚皮、アジョワン、キャラウェイ、ミント、八角 添加物や保存料等は使用しておりません。 賞味期限：製造月より約6ヶ月 商品代金 + 別途送料がかかります。 送料については詳細をご確認ください。（4月〜9月はクール便でのお届けとなります）

チョコレート3種　食べ比べセット フルーティ、ナッティ、ミルキーと味のベクトルが異なる3枚。 その日の気分によって食べ分けるのもオススメです。 《ガーナ産カカオ72% 》 ココナッツのようなミルキーな甘さ、その後に壮大な大地を思わせる軽快なビター感が残ります。 粗めに残した粒子感でサクサクとした食感もお楽しみいただけます。 相性の良い飲み物・・紅茶、ミルク 原材料 / カカオ豆（ガーナ産）、きび糖（国産） 《ホンジュラス産カカオ80% 》 スモーキーな余韻とナッツや樹木のようなニュアンスを感じる程よい苦味の大人な味わい。 相性の良い飲み物・・コーヒー、赤ワイン、ウイスキー 原材料 / カカオ豆（ホンジュラス産）、黒糖（国産） 《ベリーズ産カカオ74% 》 さわやかな酸味のあと、深みのあるベリーのような果実感。 相性の良い飲み物・・紅茶、日本酒 原材料 / カカオ豆（ベリーズ産）、きび糖（国産） 添加物や保存料等は一切使用しておりません。 賞味期限：製造月より約4ヶ月 商品代金 + 別途送料がかかります。 送料については詳細をご確認ください。（4月〜9月はクール便でのお届けとなります） 尚、アイスとは輸送環境が異なるため別送となります。 それぞれに送料がかかりますのでご留意ください。

全ての味が一気に楽しめるチョコレート4種セット 《ガーナ産カカオ72% 》 ココナッツのようなミルキーな甘さ、その後に壮大な大地を思わせる軽快なビター感が残ります。 粗めに残した粒子感でサクサクとした食感もお楽しみいただけます。 相性の良い飲み物・・紅茶、ミルク 原材料 / カカオ豆（ガーナ産）、きび糖（国産） 《ホンジュラス産 x インド産カカオ70% 》 ヨーグルトのような発酵感のあとに煮詰めた果実の甘酸っぱさが続きます。 スモーキーなウッド調の中に柑橘系の爽やかな香りを感じるエキゾチックな印象。 相性の良い飲み物・・コーヒー、アールグレイ 原材料 / カカオ豆（ホンジュラス産・インド産）、きび糖（国産） 《ホンジュラス産カカオ80% 》 スモーキーな余韻とナッツや樹木のようなニュアンスを感じる程よい苦味の大人な味わい。 相性の良い飲み物・・コーヒー、赤ワイン、ウイスキー 原材料 / カカオ豆（ホンジュラス産）、黒糖（国産） 《ベリーズ産カカオ74% 》 さわやかな酸味のあと、深みのあるベリーのような果実感。 相性の良い飲み物・・紅茶、日本酒 原材料 / カカオ豆（ベリーズ産）、きび糖（国産） 添加物や保存料等は一切使用しておりません。 賞味期限：製造月より約4ヶ月 商品代金 + 別途送料がかかります。 送料については詳細をご確認ください。（4月〜9月はクール便でのお届けとなります） 尚、アイスとは輸送環境が異なるため別送となります。 それぞれに送料がかかりますのでご留意ください。

チョコレート3種　元祖セット 初めて、”チョコレート”と呼べるものを作った、その時のフレーバー：ホンジュラスxインド70%、幾つも試作した中からまずこれを、と選び抜いて発売したベリーズ74%・ホンジュラス80%、私たちの源流を示す3つのフレーバーのセットです。 《ベリーズ産カカオ74% 》 さわやかな酸味のあと、深みのあるベリーのような果実感。 相性の良い飲み物・・紅茶、日本酒 原材料 / カカオ豆（ベリーズ産）、きび糖（国産） 《ホンジュラス産カカオ80% 》 スモーキーな余韻とナッツや樹木のようなニュアンスを感じる程よい苦味の大人な味わい。 相性の良い飲み物・・コーヒー、赤ワイン、ウイスキー 原材料 / カカオ豆（ホンジュラス産）、黒糖（国産） 《ホンジュラス産 x インド産カカオ70% 》 ヨーグルトのような発酵感のあとに煮詰めた果実の甘酸っぱさが続きます。 スモーキーなウッド調の中に柑橘系の爽やかな香りを感じるエキゾチックな印象。 相性の良い飲み物・・コーヒー、アールグレイ 原材料 / カカオ豆（ホンジュラス産・インド産）、きび糖（国産） 添加物や保存料等は一切使用しておりません。 賞味期限：製造月より約4ヶ月 商品代金 + 別途送料がかかります。 送料については詳細をご確認ください。（4月〜9月はクール便でのお届けとなります） 尚、アイスとは輸送環境が異なるため別送となります。 それぞれに送料がかかりますのでご留意ください。

チョコレート3種　ナッティセット それぞれ異なるナッツの風味をお楽しみいただけるセット 《ホンジュラス産 x インド産カカオ70% 》 ヨーグルトのような発酵感のあとに煮詰めた果実の甘酸っぱさが続きます。 スモーキーなウッド調の中に柑橘系の爽やかな香りを感じるエキゾチックな印象。 相性の良い飲み物・・コーヒー、アールグレイ 原材料 / カカオ豆（ホンジュラス産・インド産）、きび糖（国産） 《ガーナ産カカオ72% 》 ココナッツのようなミルキーな甘さ、その後に壮大な大地を思わせる軽快なビター感が残ります。 粗めに残した粒子感でサクサクとした食感もお楽しみいただけます。 相性の良い飲み物・・紅茶、ミルク 原材料 / カカオ豆（ガーナ産）、きび糖（国産） 《ホンジュラス産カカオ80% 》 スモーキーな余韻とナッツや樹木のようなニュアンスを感じる程よい苦味の大人な味わい。 相性の良い飲み物・・コーヒー、赤ワイン、ウイスキー 原材料 / カカオ豆（ホンジュラス産）、黒糖（国産） 添加物や保存料等は一切使用しておりません。 賞味期限：製造月より約4ヶ月 商品代金 + 別途送料がかかります。 送料については詳細をご確認ください。（4月〜9月はクール便でのお届けとなります） 尚、アイスとは輸送環境が異なるため別送となります。 それぞれに送料がかかりますのでご留意ください。

チョコレート3種　華やかセット 果実味を感じる、鼻に抜ける香りも鮮やかな3枚です。 《ベリーズ産カカオ74% 》 さわやかな酸味のあと、深みのあるベリーのような果実感。 相性の良い飲み物・・紅茶、日本酒 原材料 / カカオ豆（ベリーズ産）、きび糖（国産） 《ガーナ産カカオ72% 》 ココナッツのようなミルキーな甘さ、その後に壮大な大地を思わせる軽快なビター感が残ります。 粗めに残した粒子感でサクサクとした食感もお楽しみいただけます。 相性の良い飲み物・・紅茶、ミルク 原材料 / カカオ豆（ガーナ産）、きび糖（国産） 《ホンジュラス産 x インド産カカオ70% 》 ヨーグルトのような発酵感のあとに煮詰めた果実の甘酸っぱさが続きます。 スモーキーなウッド調の中に柑橘系の爽やかな香りを感じるエキゾチックな印象。 相性の良い飲み物・・コーヒー、アールグレイ 原材料 / カカオ豆（ホンジュラス産・インド産）、きび糖（国産） 添加物や保存料等は一切使用しておりません。 賞味期限：製造月より約4ヶ月 商品代金 + 別途送料がかかります。 送料については詳細をご確認ください。（4月〜9月はクール便でのお届けとなります） 尚、アイスとは輸送環境が異なるため別送となります。 それぞれに送料がかかりますのでご留意ください。

《ガーナ産カカオ72% 》 ココナッツのようなミルキーな甘さ、その後に壮大な大地を思わせる軽快なビター感が残ります。 粗めに残した粒子感でサクサクとした食感もお楽しみいただけます。 相性の良い飲み物・・紅茶、ミルク 原材料 / カカオ豆（ガーナ産）、きび糖（国産） 添加物や保存料等は一切使用しておりません。 賞味期限：製造月より約4ヶ月 商品代金 + 別途送料がかかります。 送料については詳細をご確認ください。（4月〜9月はクール便でのお届けとなります）

新しく定番に加わりました！ 《ホンジュラス産 x インド産カカオ70% 》 ヨーグルトのような発酵感のあとに煮詰めた果実の甘酸っぱさが続きます。 スモーキーなウッド調の中に柑橘系の爽やかな香りを感じるエキゾチックな印象。 相性の良い飲み物・・コーヒー、アールグレイ 原材料 / カカオ豆（ホンジュラス産・インド産）、きび糖（国産） 添加物や保存料等は一切使用しておりません。 賞味期限：製造月より約4ヶ月 商品代金 + 別途送料がかかります。 送料については詳細をご確認ください。（4月〜9月はクール便でのお届けとなります）

《ホンジュラス産カカオ80% 》 スモーキーな余韻とナッツや樹木のようなニュアンスを感じる程よい苦味の大人な味わい。 相性の良い飲み物・・コーヒー、赤ワイン、ウイスキー 原材料 / カカオ豆（ホンジュラス産）、黒糖（国産） 添加物や保存料等は一切使用しておりません。 賞味期限：製造月より約4ヶ月 商品代金 + 別途送料がかかります。 送料については詳細をご確認ください。（4月〜9月はクール便でのお届けとなります）

《ベリーズ産カカオ74% 》 さわやかな酸味のあと、深みのあるベリーのような果実感。 相性の良い飲み物・・紅茶、日本酒 原材料 / カカオ豆（ベリーズ産）、きび糖（国産） 添加物や保存料等は一切使用しておりません。 賞味期限：製造月より約4ヶ月 商品代金 + 別途送料がかかります。 送料については詳細をご確認ください。（4月〜9月はクール便でのお届けとなります）